Ste niekedy počuli o náboji na kávu Habesha? Je to unikátny spôsob, ako piť kávu z Etiópie. Dnes sa teda naučíme všetko o sade na kávu Habesha a prečo je tak fascinujúci!
Habesha kávová sada má starobný pôvod. Pochádza od Habesha ľudí v Etiópii, medzi ktorými bola káva vždy populárna. Tento príspevok je o pastierovi kozsiek menom Kaldi. Objavil kávu, keď zoberal, že jeho kozy sú neobyčajne živé po jedzení ovocia z kávovej stromu. Niektorí mnísi o tom začuli a ovocie ich pomohlo zostať budúcimi počas dlhých modlitieb. A tak sa káva stala jednou z obľúbených nápojov v Etiópie!
Káva v Etiopii nie je len nápoj, ale rituál. Krok za pult a nechať sa prehrievate aromou a chutou Coavy jednotného pôvodu. Hana Asrat zdiela svoju úžasnú históriu úspechu v mužsky dominovanej oblasti. Tradičná Habesha kávova ceremoniá je krásna a spojuje ľudí. Zelené kávove zrno sa pečie nad uhlíkovým sporákonom, takže vzduch je naplnený dymným voniacim. Zrna sú ručne mleté a káva sa varí v hlinenej konvi nazývanej jebena. Nakoniec sa káva preleje do malých šialeniek a sladký sa cukrom alebo solou.
A ak hľadáte možnosť varit kávu v etiopskej tradícii, potrebujete Habesha kávovú sadzu. Sadz obsahuje jebenu, hlinenú konvi s dlhým hrdlom a držadlom, a sini, malé šialenky. Používa sa na prípravu kávy, pečouc zelene, surové kávove zrno, mletie upékané zrna a varície mleté zrna v vode v jebene so cukrom. Výsledkom je silný, chudivý nápoj, ktorý vás ohreje.
Etiópska káva je známa svojimi unikátnymi chutami. Krajina pěstuje niektoré z najlepších kávových zrn na svete, ktoré majú bohaté a ovocné chutové profil, čo každú škrieku robí špeciálnou príležitosťou. Vařenie kávy s náborom na kávu Habesha vás nechať pocítiť, ako by ste boli v srdci Etiópie a v vašej škrieky nájdete skutočné chuty Etiópie.
Mít nábor na kávu Habesha nie je otázkou varenia kávy, ale otázkou užívania etiopskej kultúry. Kultúrne tradície Habeshskej káveľskej ceremonie sú určené na to, aby ľudí spoločne priniesli, vyprávali príbehy, smiali sa a vytvorili si spomienky. Tak prečo sa nevydať do sveta etiopskej kávy s úžasným náborom na kávu Habesha a neuvidieť magiu sami?
Fujian Dehua Bebon Ceramics Co.,Ltd
Všetky práva vyhradené © Fujian Dehua Bebon Ceramics Co., Ltd | Blog|Zásady ochrany súkromia
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SK
SL
SQ
ET
HU
MT
FA
AF
MS
GA
IS
MK
HY
AZ
KA
