Għalbint sehem set ta’ kawha Habesha? Huwa triq uniku biex tirroċċa kawha minn Etijopja. Allura, issa jum nistudjaw kullma dwar set ta’ kawha Habesha u għaliex huwa kifen!
Is-sit tal-kawħa Habesha jinkissem minn linjaġġ antik. Huwa minn is-siħħa Habesha ta' Etiopia, maż-żejgħu kawkaw sempre popolari. Dan il-post huwa dwar pastor ta' ġiezonijiet li jmiss Kaldi. Huwa aħħar il-kawħa meta Żamm li l-ġiezonijiet tiegħu kien/keru speċjalment attivi wara Żass sieħin il-berru minn siġra tal-kawħa. Somuni tal-monasterju sibbu, u l-berru għandhom aħna helpew ikunu agħtijaq għal preġi longi. U b'dak il-modi, il-kawħa ġie wieħed minn iż-żvinjiet preferiti ta' Etiopia!
Il-kawha fl-Etiopia, mhu xejn li jkun bissiera, hija ritwal. Tista tistenna wara l-kaunta għal kelma Aroma, Taste ta' Coava’s single origin. Hana Asrat tisparga l-istorja tieha tal-suċċess fil-industria li jkun dominata minn rġula. Il-ritwal tradizzjonali ta' kawha Habesha jikka mis-u jiwneb nies. Binji kawwiet verdi jkollu tissejfu fuq forn karbon, li jagħmlu l-er jikkompli bi-raġel smokija. Id-dwarrijiet jkollhom tibgħu manualmenti, u l-kawha tibgħa f’klija tax-xewk dawniema mgħaddid bħall-jebena. L-aħħar, l-kawha tigħmel transfur dwar koppji żgħar u tinbidel bi-żakkru jew il-baxx.
U jekk inti tibgħu li tirriżerva kawha fl-tradizzjoni etiopiana, għandek issaġġa set ta' kawha Habesha. Il-set jinkludi jebena, klija tax-xewk bil-għonq u manikla, u sini, koppji Żgħar. Tista tuża għall-preparazzjoni tal-kawha, billi tissejfu id-dwarrijiet verdi raw, tibgħu id-dwarrijiet rostati, u tirriżervja id-dwarrijiet maħbusa f’mmiel f’il-jebena ma’ zakku. Ir-riżultat huwa bissiera robusta, imlejja li tinsabba.
Il-kawha Etijopjana tigri għall-flavorijiet tagħha unik. L-ġieħ tinxed dwarix l-oqsma tal-ġimgħa kawkew besti, li jkollhom flavor profili riċi u frutati li jagħmlu kull koppja okkażjoni speċjali. Il-brewing tal-kawha b’set ta’ kawha Habesha jagħmiliek tista’ tistgħod li inti tfisser fil-midna ta’ Etijopja u tinbidel il-flavorijiet relli ta’ Etijopja f’koppjetek.
Li għandek set ta’ kawha Habesha ma jkunx ħaġa ta’ xi kawha, huwa ħaġa ta’ jogħġbok mill-kultura Etijopjana. It-tradizzjonijiet kulturali tal-ċeremija tal-kawha Habesha huma minjema biex jagħmlu in-nies jwedu sabajt, jagħtlu storie, jitneħħew u jagħmlu Żejr. Allura, għaliex ma tibdaġġux il-ġżejer tal-kawha Etijopjana b’set speċjali ta’ kawha Habesha u tara l-inkanti għall-vostri occhi?