Pernahkah anda mendengar tentang set kopi Habesha? Ia adalah cara unik untuk minum kopi dari Ethiopia. Jadi, hari ini kita akan belajar semua tentang set kopi Habesha dan mengapa ia begitu menarik!
Set kopi Habesha mempunyai garis keturunan yang purba. Ia berasal dari orang-orang Habesha di Etiopia, di mana kopi sentiasa popular. Tulisan ini adalah tentang seorang penggembala kambing bernama Kaldi. Dia menemui kopi apabila dia memperhatikan bahawa kambing-kambingnya menjadi sangat bersemangat selepas memakan buah dari pokok kopi. Beberapa biarawan mendengar tentang hal itu, dan buah-buah itu membantu mereka untuk terjaga semasa solat panjang. Dan itulah bagaimana kopi menjadi salah satu minuman kegemaran di Etiopia!
Kopi di Etiopia Bukan Sekadar Minuman, Ia Adalah Ritual. Langkah di belakang konter untuk mencium aroma dan rasa kopi asal tunggal Coava. Hana Asrat berkongsi cerita kejayaannya yang luar biasa dalam sebuah industri yang didominasi lelaki. Upacara kopi Habesha tradisional adalah sesuatu yang indah dan menyatukan orang. Biji kopi hijau dipanggang di atas kompor arang, sehingga udara penuh dengan bau asap. Biji-bijian itu digiling secara manual, dan kopi diseduh dalam periuk tanah liat yang dipanggil jebena. Akhirnya, kopi dituangkan ke dalam cawan kecil dan diperiskan dengan gula atau garam.
Dan jika anda ingin menyeduh kopi mengikut tradisi Etiopia, anda memerlukan set kopi Habesha. Set ini termasuk jebena, periuk tanah liat dengan leher panjang dan gagang, serta sini, cawan kecil. Ia digunakan untuk membuat kopi, dengan memanggang biji kopi hijau mentah, menggiling biji panggang, dan menyedu biji yang digiling dalam air dalam jebena dengan gula. Hasilnya adalah minuman yang kuat dan beraroma yang akan memanaskan badan anda.
Kopi Ethiopia dikenali kerana rasa uniknya. Negara itu menanam beberapa biji kopi terbaik di dunia, yang mempunyai profil rasa yang kaya dan buah-buahan yang menjadikan setiap cawan sebagai acara istimewa. Menyeduh kopi dengan set kopi Habesha membuat anda merasa seperti berada di pusat Ethiopia dan anda dapati rasa sebenar Ethiopia dalam cawan anda.
Memiliki satu set kopi Habesha bukanlah perkara menyeduh kopi, ia adalah perkara menikmati budaya Ethiopia. Tradisi budaya upacara kopi Habesha bertujuan untuk membawa orang bersama-sama, bercerita, tertawa dan membuat kenangan. Jadi mengapa tidak meneroka dunia kopi Ethiopia dengan satu set kopi Habesha yang menakjubkan dan lihat keajaiban itu sendiri?