Има толку многи облици и големини на чајници. Тие се далеч повеќе од средства за приготвување на чај; тие се клучен компонент на чајната култура во целиот свет. На пример, чајникот од Јишинг е познат, чајник од Кина. Славен е поради неговото убаво глина и прави чајот да смакува добро. Без оглед дали е црвен, зелен или ботански чај, соодветен чајник може да подигне вашето искуство при пијање на чај.
Чајниците постоеле векови, со докази за нивно користење во древна Кина. Пијањето на чај меѓу кинезите беше една од првите луѓе што се знаат. Стар чајник стана сосуд за приготвување и сервирање на чајот. Еден таков инструмент, чајникот од Јишинг, се производи пред над хилјада години во Фуџијан Дехуа - регион познат за нивните чајници. Дали се прават од керамика, стакло, метал или некој друг матерijал, и во низа обlicи и бои, чaйниците денес можат да дополнат вашето украсување, до и бојата.
Кога купувате чајник, имајте ги предвид врската на чајот што ќе го приготвувате и начинот на приготвување. Опчина, различните видови чај бараат различни температури и време за приготвување, па затоа чајник кој добро задржува топлотата е клучен фактор. Глинени чајници, како овој Иксинг чајник, се одлични за улунг и црвен чај, бидејќи глина ги абсорбира вкусовите на чајот. Тие се одлични и за зелен и хербален чај, бидејќи може да видите листовите додека се заваруваат.
Сега кога имате чајникот, е време да заварувате! Користете свежи квалитетни чајни листови и правилна температура. За да добиете најдобар вкус од чајот, треба да користите свежи квалитетни чајни листови и да го заварувате на правилната температура. Изборот на чајник може да го промени вкусот на чајот. Многу чајни возаки велиат дека некои чаеви смакуваат посачко кога се заваруваат во глинени чајници. Експериментирајте со времената за заварување и со односот меѓу листовите и водата, додека не откриете што ви се допада најмногу.
Затоа е добро да го чистите често своето чајник. Најголем број чајници само треба да се прамат со топла вода и да се изсушат со мека трапеза. Добијте добра информации за тоа како да грижите за вашиот специфичен чајник. Не користете жести хемикалии или грубо скрепирање, кои можат да штетат материјалот и да го променат вкусот на вашето чај. А ако вашето чајник добие посебен изглед низ годините, тоа значи само дека е многу возљан и е приготвил многу убави чаши чај.
Часот за чај е посветен време за релакс, и користење на одличен чајник може да го направи ова време уште малку подобро. Било да приготувате традиционален црвен чај или правите свој собствен ботанички спремок, најдобри чајници можат конзистентно да ви помогнат да правите одлична чаша чај. Сè пак, чај со правилниот чајник ќе го направи временето за чај посебно време во вашата деновна рутинa, така што изберете еден кој ви одговара.