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아라비아 컵

아랍 커피의 역사는 수 세기 전으로 거슬러 올라갑니다. 아랍 요리의 핵심 음료로, 손님이 방문하거나 축하나 특별한 행사가 있을 때마다 제공됩니다. 아랍 커피를 대접하는 것은 우정과 선의의 상징입니다. 많은 아랍 국가들에서 아랍 커피 한 잔을 절대 거절하지 않습니다.

완벽한 아랍식 커피 한 잔을 우려내는 방법

완벽한 아랍 커피를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다: 곱게 분쇄된 아랍 커피 원두, 일량의 회향 씨앗(카다멈), 물 그리고 '달라'(아랍식 커피 주전자)입니다. 먼저 달라에 물을 넣고 약하게 데우세요. 다음으로 분쇄된 커피와 카다멈을 물에 첨가하고 몇 분간 끓여줍니다. 준비가 되면 뜨거운 상태에서 작은 아랍 커피잔에 따라 서브하시면 됩니다.

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