Að búa til arabískt kaffi á hefðbundnum miðausturlenskum bolla er gamalt siðferði sem er hundruð ára gamalt. Til að búa til arabískt kaffi eru græn kaffikorn rostuð, molin að ofni og breðduð með vatni og kardeymum. Þetta leiddi til þykkts, sterks og bragðlegs kaffis sem oft er serblað í smá, skreytibolla.
Njóttu bragði Arabíu með hverju drykkju í hefðbundnum kaffískála. Kolskið fer líka fljótt af stað þank sömu stærð skálanna, svo að drykkurinn á að verða drekkaður í smá og njottaður. Þetta gerir það mögulegt fyrir drykkjendann að upplifa allar náttúrulegar áferðir og lyktir kaffínsins. Skálarnir eru venjulega mjög fínt hannaðir og mynstruðir til að líka bæta við reynslu af því að drekka arabískt kaffí.
Komið ykkur að því hvað Dallah er og hversu mikilvægt það er í siðum Mið-Austurlanda. Kaffí hefur alltaf verið miðja í gestþýðni Mið-Austurlanda og að veita gestum kaffí er tákn á því að velja og virða. Á sumum svæðjum er hefðin sú að veita gesti þrjár umferðir af kaffí, þar sem kaffíbónur eru bættar við vatnið í hlutföllum sem eru háðir hvernig áhugaverður hluturinn er; fyrsta umferðin fyrir sála, seinni fyrir sverðið og þriðja fyrir hugann.
Njótið ríka duftið af arabíska kaffi í vel hönnuðu tunga á miðaustur stíl. Kökurin eru oft gerðar úr keramik eða pórselein og eru oft faglega skreyttar með nákvæmum mynstur og hönnunum sem spegla djúpt sögu miðaustursins. Að drekka kaffi úr þessum kökum er ekki bara að sitja með heitt drykk í höndunum, það er að smakka söguna og siði svæðisins.
Drykkjið kaffi með stíl með raunverulegum miðaustur arabískum kaffiköku. Kökurin eru ekki aðeins til að berja kaffi í, þær eru listaverk sem geta gert kaffitímann líta frábæran út. Ekkert er eins og að hafa í höndum hefðbundna arabíska kaffiköku til að bæta bragði á sannan kaffisveitingar menningu miðaustursins.