Sokféle alakú és méretű teáskanna van. Sokkal többek, mint csak tea-főzési eszközök; kulcsfontosságú komponensek a világon terjedő tea-kultúrának. Az Yixing teáskanna híres például, egy kínai teáskanna. A szép sárga leróka miatt értékes, és jót tesz a teának. Fekete, zöld vagy gyógyszertea is, egy gondosan kiválasztott teáskanna növelheti a tea ivási élményét.
A teáskannák már századok óta léteznek, és régi Kínában találhatók nyomvonaluk. A tea ivása a kínaiak között az egyik legkorábban ismert nép között volt. Egy öreg teáskanna a főzés és a szolgáltatás eszköze lett. Az Yixing teáskanna például több ezer éve termelik a Fujian Dehua régióban – egy olyan területen, amely híres teáskannáiért. Kerámia, üveg, vas vagy más anyagból készülve, és sokféle alakban és színből, a teáskannák ma megkomplettelhetik a díszítésünket, mind addig, míg a szín igaz.
Vegye figyelmebe a teafajt és azt, hogyan készíti el a tea, amikor egy teakannát vásárol. Félrevezetően, különböző teatípusoknak különböző hőmérsékletű és időtartamú kavargatást igényelnek, ezért olyan teakannára van szükség, amely jól tartja meg a hőt. A földből készült teakannák, például ez az Yixing teakann, alkalmasak az oolong és a fekete tea kavargtatására, mivel a föld felvegzük a tea ízét. Jók a zöld és gyógyszertea kavargtatására is, mivel láthatóak a levelek, amíg kavargynak.
Most már van teakannája, idő tehát a kavargtatásra! Használjon friss jó tea levéleket és a megfelelő hőmérsékletet. A legjobb íz eléréséhez használjon friss jó tea levéleket és kavargassa a megfelelő hőmérsékleten. A teakannától függően változhat a tea íze. Sok tea-szerető azt mondja, hogy bizonyos teatípusok jobban írnak földből készült teakannákon. Kísérletezzen a kavargtatási időkkel és a levél-víz arányokkal, amíg nem találja ki, mit preferál.
Ezért érdemes gyakran megtisztítani a csajkád. A legtöbb csajka csak forró vízzel kell lemosni, és egy puha szállyal kell kiszorítani. Jó tanácsokat kaphatsz arra, hogyan nevegess át a saját csajkad. Ne használj erős kémiai anyagot vagy durva mosógépet, mivel ezek károsíthatják anyagot, és megváltoztathatják a teéd ízét. És ha a csajkad idővel különleges kinézetet vesz fel, azt jelenti, hogy jól szeretik, és már sok finom teacupot sült ki.
A tea idő egy szent idő a pihenésre, és egy szép csajka használatával még jobbá teheted. Függetlenül attól, hogy klasszikus fekete teát vagy saját hercegi keveréket készítesz, a legjobb csajkák segítségével mindig kiváló teát lehet elkészíteni. Végre, a megfelelő csajkával a tea idő egy speciális pillanat lesz a napon, tehát válassz egyet, ami hozzád illik.