آیا یک قاشق گلی ساخته شده از خاکستر شناخته اید؟ نه تنها این قاشقها زیبایی بیشماری دارند بلکه از نظر عملکرد نیز فوق العاده هستند. آنها لذت خاصی به نوشیدن قهوه یا مشروبات گرم دیگر اضافه میکنند. این مقاله درباره اینکه چیست که قاشقهای قهوهای گلی، چگونه ساخته میشوند، تاریخچه منحصر به فرد قاشقهای قهوهای گلی و تکنیکها و مهارتهایی که در ساخت قاشقهای قهوهای گلی دخیل است صحبت میکند. برای شروع سفر ما، با تاریخچه جالب قاشقهای قهوهای گلی شروع میکنیم.
قاشقهای قهوهای گلی و تاریخچه جالب آنها
گلسازی یکی از قدیمیترین صنایع دستی در تاریخ انسانیت است - بیش از ۲۰,۰۰۰ سال پیش. قطعات گلی از قدیمیترین چیزهایی هستند که پیدا شدهاند و از چین میآیند - آنقدر قدیمی هستند که میبینیم مردم از طولانی قبل از خاکستر برای ساخت چیزها استفاده میکردند. علاوه بر این، گلسازی برای اهداف مختلفی مورد استفاده قرار گرفته است، مانند حمل غذا، آمادهسازی غذا و ساخت هنر زیبا. یکی از کاربردهای عملی گلسازی، قاشقهای قهوهای گلی است که زیبایی و کاربرد را در یک محصول ترکیب میکند.
ساخت ظروف گلی شامل شکل دادن به خاکستر نرم و مرطوب است. پس از شکلدهی، خاکستر در فورن بزرگی که به آن کیلن میگویند، جوش داده میشود. این کار باعث سخت شدن خاکستر میشود و آن را قوی کافی برای نگهداری مایعات مثل قهوه میکند. این روشها از چرخاندن خاکستر روی چرخ تا قرار دادن قطعات، یا تخت کردن خاکستر و برش آن متنوع است. با اندازهها، شکلها و طراحیهای منحصر به فرد، هر ظرف گلی حس و ظاهر مختلفی دارد.
تاریخچه جالب لیوانها (و لیوانهای قهوه دستساز)
تاریخچهای طولانی و جالب درباره لیوانهای قهوه ساخته شده از ظروف گلی دستساز وجود دارد. در برخی جوامع، این لیوانها کمتر از بیانگرهای ثروت یا حق امتیاز قرنها پیش بوده است. ثروتمندانترین افراد لیوانهای پیچیدهتر و تزئینیتری داشتند تا ثروت خود را نشان دهند. لیوانهای گلی نقش مهمی در زندگی روزمره فرهنگهای دیگر ایفا میکردند. آنها به طور معمول توسط مردم برای نوشیدن چای، قهوه یا نوشیدنیهای گرم دیگر استفاده میشدند و در هر خانه ضروری بودند.
در آمریکا، جامهای قهوهای سفالی در دهههای ۱۹۶۰ و ۱۹۷۰ بسیار محبوب شدند. این موضوع باعث شد که بسیاری ارزشگذاری بر روی محصولات دستساز انجام دهند و به دنبال آیتمهای منحصر به فرد باشند. جنبش بازگشت به طبیعت باعث شد که به دنبال گلهای طراحی شده دستی و ویژه جستجو کنند. این موضوع منجر به افزایش جامهای سفالی به عنوان روشی مد نظر برای نوشیدن جام قهوه صبحانه شد.
تولید جامهای قهوهای: رازها
فرآیند تولید یک جام قهوهای سفالی فقط شامل شکلدادن به خاکستر و قرار دادن آن در کوره نیست. رازهای کوچکی وجود دارد که بهترین جام را ویژه و قوی میکند. این رازها شامل نوع خاکستر استفادهشده، دمای کوره و نوع لاکی که پس از سوزاندن روی جام اعمال میشود.
همه قطعات سفالی از یک لایه پایه آبرنگ شروع میشوند. بسته به نوع آبرنگ استفادهشده، رنگ و بافت قاشق نهایی متفاوت خواهد بود. آبرنگ پورسلن گزینه رایجی برای قاشقهای قهوهای است، زیرا دارای بافت细分 و نگهداری عالی گرماست. به طور مقایسه، آبرنگ خاکستری اغلب زمانی که میخواهید قاشقی با حس دستساز و روستایی بسازید، استفاده میشود.
علاوه بر این، سوزاندن نهایی در کوره نقش مهمی در تبدیل قاشق قهوه به محصولی قوی و طولانیمدت دارد. کورهها به دمای مختلف تنظیم میشوند و سفالگرها که در دماهای بالاتر کوره سوزانند، قطعه سفالی قویتر و耐用تری ایجاد میکنند. لایه جلا که روی قاشق قرار میگیرد نیز میتواند تأثیر بگذارد که چقدر به خوبی تحمل میکند. جلاهای دیگر نیز اجازه میدهند قاشق در ماشین ظرفشویی و میکروویو امن باشد، بنابراین برای استفاده روزمره بسیار عملکردی هستند.
قاشقهای قهوهای سفالی با روشهای معمولی
خوب، چون سفالسازی از زمانهای بسیار دوری وجود دارد و هنوز هم بسیاری از تکنیکهای سنتی برای ساخت لقمهای قهوهای از سفال مورد استفاده قرار میگیرد. این به دلیل رویکردی به نام «پرتاب» است که یکی از پرکاربردترین تکنیکها برای این کار است. این روش با قرار دادن یک توده خاکستری روی چرخ سفالسازی شروع میشود و آن را با کمک چرخ به شکل یک لقم تبدیل میکند.
روش دومی که «خطکشی» نامیده میشود، شامل ساخت لولههای طولانی از خاکستری و سپس ساختن شکل لقم با قرار دادن آنها به یکدیگر است. روش نهایی، «بلر»، زمانی است که خاکستری به صورت تخت رول میشود و سپس برش و شکلدهی میشود تا به شکل مورد نظر برسد. میتوانید ببینید که چگونه هر لقم سفالی به دلیل این تکنیکها منحصربهفرد است.
Unikeness و سالم بودن لقم قهوهای خاکستری
مگهای قهوهای سرامیک ویژگیهایی دارند که زیبایی و کاربرد آنها را نسبت به انواع دیگر مگهای قهوهای نشان میدهد. هیچ دو مگ دقیقاً مثل هم نیستند، زیرا هر قطعه دست ساز است. مگهای سرامیک با تغییرات رنگ و بافت طبیعی، گرما و شخصیتی دارند که سخت است با کالاهای تولیدی کارخانهای تقلید شوند.