(Όταν πάτε στη Σαουδική Αραβία, θα παρατηρήσετε κάτι μοναδικό, τον τρόπο που υπηρετίζουν το καφέ). Σαουδική Αραβία: 'Ποτήρια Δυνάμεως' Φαγώντας κουβελάκια φοινίκων και κάστανα σε κούπα.
Το καφέ στη Σαουδική Αραβία δεν είναι απλώς μια ποτήριο, αλλά ένα σύμβολο φιλίας και φιλοξενίας. Όποτε επισκέπτεστε κάποιον, συνήθως σας καλωσορίζουν με ένα μικρό ποτήρι αρωματικού και γλυκού Σαουδικού καφέ. Είναι μια παλιά παράδοση που διατηρεί υψηλή αξία μέχρι και σήμερα στη σαουδική κουλτούρα.
Αυτές δεν είναι κοινές καφετιά. Συνήθως κατασκευάζονται από ποιοτικό πορσελάνι ή κεραμική και μπορούν να έχουν διάφορες μορφές και μεγέθη. Το πιο όμορφο στα καφετιά της Σαουδικής Αραβίας είναι τα ωραία σχέδια που ταξιδεύουν σε αυτά. Τέτοια σχέδια μπορεί να περιλαμβάνουν μοτίβα και λουλούδια, κάθε ένα φορτωμένο με ειδική σημασία.
Στη Σαουδική Αραβία, η προσφορά καφέ είναι ένας πράξη της ευνοικότητας και σεβασμού. Όταν κάποιος σου προσφέρει ένα φιάλη καφέ, είναι ένα σημάδι φιλοξενίας και σεβασμού. Μπορούμε να νιώθουμε κοντινοί και συνδεδεμένοι μοιραζόμενοι και πινούμενοι καφέ μαζί. Τα ωραία φιάλια κάνουν την εμπειρία ακόμη ωραία.
Τα καφετιά της Σαουδικής Αραβίας δεν παράγονται σε βιομηχανικά εργοστάσια – συνήθως φτιάχνονται χειροκίνητα από εργάτες-χειροτεχνείς. Χρησιμοποιούν παραδοσιακές και κληρονομικές μέθοδοι για να φτιάξουν κάθε φιάλη με φροντίδα. Η διαδικασία κατασκευής ενός καφετιού απαιτεί χρόνο και αγάπη. Μοιράζουν την γλυφάδα, εφαρμόζουν τις κοσμήσεις και καύουν το φιάλι σε καμίνο ώστε να λαμπάνει.
Στη Σαουδική Αραβία, το καφέ δεν είναι απλώς μια ποτήριο – είναι ένα ειδικό ριτουάλ, με δικές του κανόνες και παράδοσης. Εάν ξέρετε ότι είστε από εκείνους που δεν θα μπορούν να φάγουν, είστε επίσης από εκείνους που θα υπηρετηθούν με καφέ. Το ποτήρι πρέπει να κρατάεται με το δεξί χέρι, και δεν πρέπει να αρνηθείτε να το επαναφιλώσουν, καθώς αυτό είναι σύμβολο ασεβείας προς τον διαφιλοξενούντα.