Kdy jste někdy slyšeli o kávovém setu Habesha? Je to jedinečný způsob, jak pít kávu z Etiopie. Dnes se tedy naučíme všechno o kávovém setu Habesha a proč je tak fascinující!
Kávová sada Habesha má starobylé původní kořeny. Pochází od etiopského národa Habesha, mezi kterými byla káva vždy oblíbená. Tento příspěvek pojednává o pastevci koz Kaldim. Objevil kávu, když si všiml, že jeho kozy jsou po snědení bobulí z kávového stromu neobyčejně živé. O tom slyšeli někteří mnichové a ty bobule jim pomohly zůstat bdělými během dlouhých modliteb. A tak se káva stala jednou z oblíbených nápojů Etiopie!
Káva v Etiopii není pouze nápoj, je to rituál. Krok za pult a pochutnejte si na aroma a chuťi Coavy jednoho původu. Hana Asrat sdílí svou úžasnou historii úspěchu v mužsky dominovaném průmyslu. Tradiční Habesha kávová ceremonie je nádherná a spojuje lidi. Zelené kávové zrnka jsou pečená nad uhlíkovým sporákem, takže vzduch je naplněný kouřovitým pachem. Zrnka jsou mletá ručně a káva se vaří v hliněném hrnci nazvaném jebena. Nakonec se káva přelévá do malých šálenek a sladí se cukrem nebo solí.
A pokud hledáte, jak připravit kávu v etiopské tradici, potřebujete Habesha kávovou sadu. Tato sada zahrnuje jebenu, hliněný hrnec s dlouhým hrdlem a držadlem, a sini, malé šálky. Používá se k přípravě kávy pečením zelených, surových kávových zrn, mletím pečených zrn a vařením moučnatých zrn v vodě v jebeně se cukrem. Výsledek je silný, chutný nápoj, který vás ohřeje.
Etiopská káva je známá pro své unikátní chuť. Země pěstuje některé z nejlepších kávových ořechů na světě, které mají bohaté a ovočné chuťové profil, což každou sklenici činí zvláštním příležitostí. Vaření kávy s kávovým setem Habesha vás nechá cítit, jako byste byli uprostřed Etiopie a objevili pravé chuti Etiopie ve své sklenici.
Mít kávový set Habesha není otázka vaření kávy, ale užívání etiopské kultury. Kulturní tradice Habesha kávového rituálu slouží ke shromažďování lidí, vyprávění příběhů, smíchu a tvorbě vzpomínek. Proč tedy nezkusit svět etiopské kávy s nádherným kávovým setem Habesha a vidět magii na vlastní oči?