هناك العديد من الأشكال والأحجام لمقالي الشاي. إنها أكثر من مجرد أدوات لصنع الشاي؛ فهي عنصر رئيسي في ثقافة الشاي حول العالم. على سبيل المثال، يشتهر مقلّ الشاي من يشينغ، وهو مقلّ صيني. يتميز بترابه الجميل الذي يجعل طعم الشاي لذيذًا. سواء كان الشاي أسودًا أو أخضرًا أو عشبيًا، فإن مقلاً مناسبًا يمكن أن يرفع من تجربة شرب الشاي.
وجود مقالي الشاي يعود لقرون، مع وجود دلائل على استخدامها في الصين القديمة. شرب الشاي بين الصينيين كان من أوائل الشعوب المعروفة التي مارست ذلك. أصبح مقلّ الشاي مع مرور الزمن وسيلة لتحضير وتقديم الشاي. أحد هذه الأدوات هو مقلّ يشينغ، الذي تم إنتاجه لمدة تزيد عن ألف سنة في منطقة فوجيان ديهوا - وهي منطقة معروفة جيدًا بمقالي الشاي. سواء كانت مصنوعة من السيراميك، الزجاج، المعدن أو مواد أخرى، وبأشكال وألوان مختلفة، يمكن أن تكون مقالي الشاي اليوم إضافة جميلة لتصميم منزلك حتى باللون المناسب.
اختر نوع الشاي الذي ستقوم بإعداده وكيفية إعداده عند شراء مكحلة شاي. على الرغم من أن أنواع الشاي المختلفة تتطلب درجات حرارة وأوقات إعداد مختلفة، إلا أن مكحلة الشاي التي تحتفظ بالحرارة بشكل جيد هي المفتاح. مكحلات الشاي الطينية، مثل هذه المكحلة من يشينغ، رائعة للشاي الأورولونغ والشاي الأسود لأن الطين يمتص نكهات الشاي. إنها مناسبة أيضًا للشاي الأخضر والشاي العشبي، لأنك تستطيع رؤية الأوراق أثناء النقع.
الآن وقد حصلت على مكحلة الشاي، حان وقت الإعداد! استخدم أوراق شاي طازجة وجودة عالية مع درجة الحرارة المناسبة لتحصل على أفضل نكهة من شايتك. يمكن لمكحلة الشاي التي اخترتها أن تغير نكهة الشاي. يقول العديد من عشاق الشاي إن بعض أنواع الشاي تبدو أكثر لذة عندما يتم تحضيرها في مكحلات طينية. تجربة أوقات التحضير ونسب الأوراق إلى الماء حتى تكتشف ما تفضله.
لهذا السبب من الجيد تنظيف إبريق الشاي الخاص بك بشكل متكرر. معظم إبريقات الشاي تحتاج فقط إلى شطفها بماء دافئ وتجفيفها بقطعة قماش ناعمة. احصل على معلومات جيدة حول كيفية العناية بإبريق الشاي الخاص بك. لا تستخدم مواد كيميائية قاسية أو فرش خشنة، لأن ذلك يمكن أن يضر بالمواد ويغير طعم الشاي. وإذا حصل إبريق الشاي الخاص بك على مظهر خاص مع مرور السنوات، فهذا يعني فقط أنه محبوب للغاية وقد أعد العديد من أكواب الشاي اللذيذة.
وقت الشاي هو وقت مخصص للاسترخاء، واستخدام إبريق شاي جميل يمكن أن يجعله أفضل قليلاً. سواء كنت تصنع شاي أسود تقليديًا أو تعد خليطًا عشبيًا خاصًا بك، فإن أفضل إبريقات الشاي يمكن أن تساعدك في صنع كوب شاي رائع باستمرار. بعد كل شيء، الشاي مع الإبريق المناسب سيجعل وقت الشاي وقتاً خاصًا من يومك، لذا اختر واحدًا يناسبك.